圓夢成真故事分享

開利夢想家
溫度的控制,是成功的重要一環。

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對一個創業者而言:夢想是「感性」的,實踐是「理性」的。
如果正好相反,夢想太理性,那就少了「溫度」;實踐太感性,可能會變成一場「災難」…





崴爺二十六歲時,因為夢想決定開餐廳,
真的就是傻傻地衝,以為開家餐廳就像母雞下蛋一樣輕而易舉。

殊不知,真的把頭洗下去後,才發現自己資源有限、口袋淺淺,該做的事卻太多太多。
對一個沒有金主、沒有富爸爸的素人創業者而言,除了要讓公司運作外,「找資源」也一件很重要的工作,否則英雄也會氣短,壯志未酬身先死。

崴爺就看過不少創業的朋友,因為有資源用盡、銀彈灑完,提早下車。

年輕創業,我也經歷過「找資源」的過程:申請「青年創業貸款」讓自己的準備金可以更充裕;自己和媒體毛遂自薦,得到美食記者的報導;請不起設計師幫忙設計海報、餐單,就自己到職訓局去上課…

就是這些一點一滴的「外在資源」、幫了一把,讓我的餐飲創業撐了六年。


話說,崴爺開餐廳時,為了要節省開店預算,我買了中古的冷氣,結果噸數不夠、還常常出包,讓用餐的客人抱怨連連,說是「在溫室裡吃火鍋,下次不來了」…

最後只好牙一咬,開大筆的去買了全新的冷氣;要是在崴爺開餐廳的時期有這個活動,我一定手刀報名。

對實體店家而言,「冷氣」是很重要的一環,要能迅速恆溫、要夠安靜、要堅固耐用、不必常常維修更換、要能讓店內的每個角落都有舒適的溫度,重點是「不能太貴」….

畢竟有舒適的營業空間,才能讓客人心情愉悅,開心的消費。創業維艱,「門面」和「荷包」都需要面面俱到。

溫度是無形的,但卻是成功創業的必要元素。

現在只要花一點時間填資料、參加活動,就有機會幫店裡賺到一台冷氣,當然要衝一波。

可能你不常聽到「開利」這個美系品牌的名字,但你知道嗎,全球第一套現代化的空調正是開利冷氣的「創辦人-威利斯.開利博士」在1902年所設計出來的。

「開利冷氣」在商用空調上一直有著權威的地位;台北101大樓、微風南山(南山信義大樓)、微風信義(國泰置地廣場)、東方文華酒店,、W Hotel ...等,這些地標,都是使用開利的空調設備喔!

崴爺要祝福創業的你,一切順利。
#歡迎分享給你創業的朋友們

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夢想路上的好夥伴

填下你的開店計畫,就有機會獲得開利空調設備贊助。

於活動期間內填寫/上傳開店經歷,或即將實行的開店規劃,完整填寫真實資料、店家基本介紹與創業心得等所有報名欄位,將有機會由台灣開利(股)公司評選贊助免費獲得開利冷氣一台。

贊助獎項
*開利變頻冷暖一對一分離式空調(CSPF一級,最終機型由開利公司專業評估後決定)
*中選者將於活動期間至結束後,陸續公布在此活動頁面

活動期間
2019/11/25(一)00:00~2020/2/29(六)23:59,以本活動系統判別時間為準。

條件限制
1.尚未開店:活動期間即將裝潢/試營運/開幕的店家
2.已經開店:有擴店/擴增設備/更新冷氣需求的店家
以上店家限定最晚於2020/3月底前營運

個人基本資料

*姓名:
*電話:
*信箱:

店家基本資料

*營業項目:
營業時間:
*店址:
坪數:
*(預計)成立時間:
空調設備(若有):

*店家介紹(100字內):

商家社群*冷氣需求空間介紹(200字內)

網站
部落格
Facebook
instagram
LINE
其他

*冷氣需求空間介紹(200字內)

現場照片(至少一張)

*創業過程及理念(300字以內):

未來同意接受自有店家採訪及授權,報名時所提供之個資,照片使用同意書。

※請注意:參加活動即表示同意獲獎後接受自行處理安裝及安裝所產生費用,店主須接受圖文採訪及店內拍攝並無償授權予開利使用。僅公開店家名稱、店主姓名稱呼、創業故事、店內外照片、空調照片及使用感想。

活動辦法條款
1.本活動區域僅限於台灣本島,參加者須為本國領有身分證之國民。

2.實際活動結束時間將以主辦單位最後公布時間為準。

3.開利公司將依據參加者寄件內容擁有最終評審決定權,如有爭議之處,本公司保留最終解釋權。

4.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或不可歸責於主辦單位之事由,而使系統服務終止、中斷、誤送活動訊息或中獎通知,或使參加人所寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損之情況,主辦單位不負任何法律責任,參加者亦不得因此異議。

5.所有參加本活動者於提供或填寫個人資料後,視為同意主辦方得將其個人資料於本活動目地範圍內蒐集、處理暨使用之。主辦方僅使用參與者所提供之個人資料於此次活動用途,遵守【個人資料保護法】相關規定,以維護參與者權益。得獎者授權同意主辦方公開公布姓名稱呼與店面名稱,店家地址、店家電話於活動網頁。

6. 台灣開利股份有限公司有權決定隨時取消、終止、修改或暫停本活動。參加活動之消費者視同承認本規定之效力。如有未盡事宜,主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。

得獎者須知
1.得獎名單公告後,得獎者需提供真實姓名、連絡電話、住址等相關訊息,作為完成活動贈品贊助依據。若因資料不齊或提供資料與原先報名內容不符,恕不提供得獎獎品,並視同自動放棄得獎資格。

2.核對資料無誤後,將與得獎者確認其裝機時間,以便提前處理贈品運送。

3.得獎者不得要求更換獎項或折抵現金,亦不得將得獎資格轉換給他人,必須確實將贊助冷氣安裝在原先報名店面,並自行處理安裝及安裝所產生費用,以上若不願意視為放棄中選。

4.得獎店家須同意主辦單位至店內拍攝採訪,並無償授權拍攝採訪文字及照片予開利作為行銷廣告使用。

5.依中華民國所得稅法規定,中獎獎品應列入年度綜合所得之其他所得類別。故中獎者須提供簽收單及身分證正反面影印本,以供主辦單位向稅捐機構進行年度列單申報作業,得獎者若不願提供相關資料,視為自動放棄中選資格。若獎項金額超過新台幣20,000元以上者,給獎單位必須按中獎的獎金或給付獎品的成本金額扣繳10%中獎所得稅,得獎者須先繳交10%中獎所得稅始得領獎。

注意事項
1.本活動得獎確定之店家心得,本公司具有修改與後續使用權利。

2.獲獎之店主應授權主辦單位,得於任何時間、任何地點、任何方式利用,並得轉授權他人利用該著作之權利,著作人不得撤銷此項授權,且主辦單位不須因此支付任何費用。

3.填寫之資料概不退還,請自留底稿。

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在電子產業擁有多年國外業務經驗的 Anfernee,因為常常出差的緣故,到世界各地除了洽公以外,還喜歡去各國時尚展看不同特色品牌。慢慢地,他有感於台灣進口品牌的匱乏性,於是毅然決然離開穩定的工作,本著將國外更多時尚、質感好的品牌引進台灣的初衷,因此創辦了 Mr. Manners-一間志在融入工藝、經典與當代精神的歐洲品牌男性皮鞋及皮件店。就因為這個單純的心願,展開了一場至今已經五年的創業冒險。

Mr. Manners店面內有近 120 多款進口皮鞋。問及創業最困難的地方, Anfernee引用《駭客任務》裡的一句話來比擬:「知道路怎麼走和實際走上路途之間是有差別的。」創業一開始他只著重在自己喜歡的東西,經過長期與客人交流,他漸漸熟知市場的需求與趨勢,因此也慢慢引進更多種款式,符合更多元的市場偏好,不斷的根據市場需求做調整。因為喜歡與客人交流,Mr.Manners也累積越來越多的熟客客源。

談及店面的裝潢,因為空間小, Anfernee最注重裝潢的精緻度。原先是房東留下的老舊吊隱式冷氣,但因為與店面風格不搭且電費所費不貲, Anfernee選用好友推薦的開利冷氣產品。「原來開利冷氣是許多知名商場選用的牌子,如台北 101 、W HOTEL、東方文華等國際六星飯店,想見品質有一定的保障。」對注重店內氣氛的 Anfernee來說,室內溫度也是一個考量重點。「高級皮製品對於室溫有一定的條件,才能維持皮革品質,開利冷氣的溫控及冷度很符合我的需求,降溫速度也令我很驚訝。」 Anfernee談及店面是長型的空間、且有西曬的問題,與以前的老舊冷氣不同,使用開利冷氣後讓店裡迅速降溫,每個空間都可以維持涼爽的溫度,且有效的降低電費。以往老舊冷氣的噪音常常使店面有壓迫感,但換了開利冷氣後,在小空間中營造出安靜的氛圍,讓客人能夠舒適自在地盡情挑選商品。

除了商品本身的品質,店內氛圍、裝潢,都是顧客消費體驗的一部分,讓客人開心地在店面內順利地挑到一雙對的鞋子,把客人當朋友,與他們交流時尚的溫度,就是 Anfernee創業後最有成就感的事情。

匠心獨運,一切的美好從溫度開始。

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愛動物的大盤,常與興趣相仿的同事們出國造訪寵物咖啡廳,感於台灣同類型的空間較少,加上對一成不變、朝九晚五的上班族生活感到厭煩,於是大盤與朋友們約定要打造一間複合咖啡店,讓寵物們能有一個舒適的室內活動空間,大家可以來這邊做寵物美容,同時可以悠閒地喝杯咖啡、聽音樂,寵物也可以與其他貓狗互動交朋友。在大家熱血積極的投入下,「小春日和」因此誕生。

對大盤來說,萬事起頭難,在沒有相關背景的前提下,要找到合適的寵物美容師就已經是個大難關,更難的是,一般的飼主大多有長期偏好的寵物美容店,因此一開始培養顧客信心最讓大盤感到挫折。但因為不放棄經營初衷,小春日和對動物的用心的及活動空間堅持被大家看到,口碑慢慢累積起來,創業一年多後生意終於有了起色,也逐漸堆砌更多的消費者口碑。

今年夏天,大盤決定要對店面做一次大改造,他皺著眉說著:「 這個決定考慮了很久,因為是不少的費用。」

因同時經營寵物旅店,小春日和的冷氣全年無休、24 小時運作,之前的老舊冷氣電費高昂,總有忽冷忽熱、送風不平均的狀況,冷氣的溫度控制力不足,讓店面的大部分的貓都感染了黴菌,大盤需要將一隻隻的貓咪隔離,且讓他們吃長達三週的抗生素,更慘的是黴菌還會傳染,大盤苦笑地說:「簡直是噩夢一場」。

也因此,大盤下定決心換掉冷氣。當時也問了一些在空調業界的朋友,決定選用他們推薦的開利冷氣。

換了冷氣之後,大盤如釋重負的說,開利冷氣可以迅速讓用餐區的空間,迅速達到適合的溫度,室內每個角落也不會有過冷過熱的情形,貓咪再也不會因為溫度問題,限制了活動空間,冷氣掌握濕度的能力也非常好,黴菌的問題也不再發生。更重要的是,省下高達一倍的電費。 

小春日和每一處的設計與空間,都是希望來店的寵物及飼主,能夠享受更足夠的空間,以及最舒服的室內溫度。大家帶寵物來,喝杯咖啡,讓寵物做個保養,最後滿意地帶著寵物離開。對大盤來說,每天看到毛小孩在店內活潑的玩樂,人與寵物享受著小春日和的溫度,就是他最開心的成就。

舒適的溫度,連結毛小孩與每一位客人的心。

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